おいしいとは何か、味わいについて追求しています。
フランスのチーズ農家での製造・熟成、チーズショップでの販売経験とヨーロッパ・チーズの旅で出会ったチーズの中から、香り高く、噛みしめるほど豊かな味わいのチーズを使用しております。チーズ本来のうまみを損ねず、シンプルで力強いお菓子を目指しています。
チョコレート菓子は、チーズとチョコレートの共通点である口どけとアロマ、“発酵”という大事なプロセスを活かした芳醇な味わいです。
おすすめ
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テリーヌショコラ [k-010]
2,500円(税別)
(税込: 2,700円)
在庫あり
※商品はグルテンフリーです。カオリーヌ菓子店では、できる限り安全でシンプルな材料を使い、材料の持っている自然な味をいかしたお菓子を目指します。 素材を…
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バスクのチーズケーキ12cm グルテンフリー [k-001]
3,200円(税別)
(税込: 3,456円)
在庫あり
※商品はグルテンフリーです。NIKKEIプラス1 チーズ通が選ぶ、こだわりのチーズケーキ10選 第3位に選ばれました!バスクとは、フランスとスペインの…
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米粉ガレット・ブルトンヌ [k-007]
2,280円(税別)
(税込: 2,462円)
1点
※小麦・卵 不使用ガレット・ブルトンヌとは・・・フランス・ブルターニュ地方で愛されてきた伝統菓子のこと。ブルトンヌは「ブルターニュ風」とい…
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ブルーチーズのチーズケーキ12cm グルテンフリー [k-002]
3,200円(税別)
(税込: 3,456円)
在庫あり
※商品はグルテンフリーです。ブルーチーズは、デンマークの「ダナブルー」を使用しています。「ダナブルー」は、フランスの三大ブルーチーズのロックフォールを…
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紅茶「プランタン」 [g-012]
1,020円(税別)
(税込: 1,102円)
在庫なし
プランタン printempsウーフのスペシャリテです。紅茶王子こと、ウーフ大西さんと一緒にカオリーヌで販売する紅茶を決めています。プランタンは、ダー…
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本「カオリーヌ菓子店のチーズケーキ」 [g-005]
1,200円(税別)
(税込: 1,320円)
1点
内容紹介 ◆◆◆通販とイベントでしか入手できない幻のケーキ、 『カオリーヌ菓子店』のチーズケーキ。待望の初のレシピ本が誕生! ◆◆◆表面が真っ黒に焼け…
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本「チーズの絵本」 [g-006]
1,000円(税別)
(税込: 1,100円)
3点
食育的要素を兼ね備えた絵本です。おいしさとは?味わいとは?しあわせとは?ありがとう。いただきます。ごちそうさま。 **********おいし…
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パーティキャンドル6色入り [g-009]
90円(税別)
(税込: 99円)
1点
6色入りの細いシンプルなキャンドルです。お誕生日のケーキなどにどうぞ。約12cm
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チーズケーキカッター [g-004]
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
1点
やわらかいチーズケーキや、やわらかいケーキをカットするときに包丁を使うと、包丁に生地がくっつきベタベタ。断面もガタガタになったりしますが、これを使えば…
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チーズボード [j-001]
3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
1点
スイス産チーズ『アッペンツェール』の産地の風景が、手書きで描かれており、手作りのぬくもりが感じられるチーズボード。このチーズボードにチーズをのせたら、…
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チーズナイフ [j-002]
350円(税別)
(税込: 385円)
1点
カマンベールなどやわらかいチーズを切るのに最適なナイフ。一本あるだけで、便利でオシャレ。サイズ:刃渡り10.5cm、全長21cm