≪ コンセプト ≫
おいしいとは何か、味わいについて追求しています。
フランスのチーズ農家での製造・熟成、チーズショップでの販売経験とヨーロッパ・チーズの旅で出会ったチーズの中から、香り高く、噛みしめるほど豊かな味わいのチーズを使用しております。チーズ本来のうまみを損ねず、シンプルで力強いお菓子を目指しています。
チョコレート菓子は、チーズとチョコレートの共通点である口どけとアロマ、“発酵”という大事なプロセスを活かした芳醇な味わいです。

「pizza-kai」@cicouteに参加します

日時:8/5(sun)8/26(sun)9/9(sun)9/23(sun)
   ★カオリーヌが参加するのは8/5、9/9のみ。
場所:cicoute bakery(東京都町田市)
http://cicoute-bakery.com/

名の通り、おいしい「ピザの会」がcicoute bakeryさんで行われます。

【メンバー紹介】
cicoute bakery!(パン)
ひなた焼菓子店!(菓子)
カサハラコーヒー!(地ビールとコーヒー)
カオリーヌ・かのうかおり!(惣菜)
たかはしよしこさん!!
etc・・・

カオリーヌは、『カオリーヌ・スペシャルピザ』をcicouteさんのオーブンで焼いていただきます。業務用の大きなオーブンで焼いてもらえるなんてうれしいな。
その他、夏らしい「スパイシーなお惣菜」をいくつかお出しする予定です。