≪ コンセプト ≫
おいしいとは何か、味わいについて追求しています。
フランスのチーズ農家での製造・熟成、チーズショップでの販売経験とヨーロッパ・チーズの旅で出会ったチーズの中から、香り高く、噛みしめるほど豊かな味わいのチーズを使用しております。チーズ本来のうまみを損ねず、シンプルで力強いお菓子を目指しています。
チョコレート菓子は、チーズとチョコレートの共通点である口どけとアロマ、“発酵”という大事なプロセスを活かした芳醇な味わいです。

長崎・諫早orange spice 3/9~3/17お話会も!

長崎・諫早orange spiceにて

1.【ケーキ販売会】3/9(土)~3/17(日)
2.【ケーキ食べ比べcafe】3/9.10(土日)
3.【お話し会】3/10(日)11:00~

を開催します。
4年ぶりの諫早を楽しみにしています。
カオリーヌ在店日3/9.10

1.
【ケーキ販売会】*予約制
●商品名
「バスクチーズケーキ」
「ブルーチーズケーキ」
「テリーヌショコラ」
「米粉ガレット」(小麦・卵不使用)
*全てグルテンフリーです。

●お渡し日
3/9(土)〜3/17(日)

●予約期間
2/10(土)〜2/29(金)

●予約方法
orange spice店頭、またはメールinfo@orange-spice.com
詳細はorange spice にて。
url
http://www.orange-spice.com


2.
【ケーキ食べ比べcafe】
「バスクのチーズケーキ」
「ブルーチーズのチーズケーキ」
「テリーヌ・ショコラ」の3種類 
食べ比べワンプレート1,320円(税込)で楽しんでいただけます。(ドリンク付き)

●日時
3/9.10(土日)

●予約不要
ご来店順でご案内させていただきます。
*なくなり次第となりますのでご了承ください。


3.
【お話し会】3/10(日)11:00~
前回orange spiceさんにお伺いしたのが4年前。コロナ前の最後のイベントがorange spiceさんでした。
前回は、出版したばかりの書籍のサイン会などをしましたが、少し変えてさらにおもしろいことをしましょう!ということでお話会をすることにしました。
カオリーヌといえばバスク、それにフランスにチーズ留学した話、さらには私が現在取り組んでいる活動や、「おいしい」「味わう」についてたっぷりとお話ししたいと考えています。
バスクのチーズケーキやおいしいお茶をいただきながら、たくさんの皆様とおいしい時間を共にできたらうれしいです。

●日時
3月10日(日)11:00~(1時間予定)
●参加費
2000円(税込) *バスクのチーズケーキ、ドリンク付き
●申込み
店頭、電話またはメールにて
電話: 0957-22-5151(11時-19時)
メール: info@orange spice .com

お申し込みお待ちしています。