≪ コンセプト ≫
おいしいとは何か、味わいについて追求しています。
フランスのチーズ農家での製造・熟成、チーズショップでの販売経験とヨーロッパ・チーズの旅で出会ったチーズの中から、香り高く、噛みしめるほど豊かな味わいのチーズを使用しております。チーズ本来のうまみを損ねず、シンプルで力強いお菓子を目指しています。
チョコレート菓子は、チーズとチョコレートの共通点である口どけとアロマ、“発酵”という大事なプロセスを活かした芳醇な味わいです。

zoom開催「カオリーヌ茶話会」〜こどもの食物アレルギーの悩み〜3/15(火)

「こどもの食物アレルギーの悩み」
アレルギーがあると普通の食生活を送ることが難しく、どうしたらいいのかなぁ、みんなはどうしているのかなぁ、とお悩みの方もおられると思います。
同じ経験しているみなさんで気持ちを共有しながら、お茶を飲みながらお話ししてみませんか。
私自身も同じ経験をしてきました。
グルテンフリーのお菓子屋さんをはじめたのは、そんな経験があってどうにかしてあげられないかなぁ、と思ったからでした。
同じ悩みを持つお母さんたちの力になれたらと思います。

日時:2022年3月15日(火) 10:00〜11:30
参加費:500円
対象:アレルギーのお子さんをお持ちの親御さん
ファシリテーター:カオリーヌ・かのうかおり
申し込み:カオリーヌHPより
https://kaorinne.ocnk.net/product/112