アノニマスタジオでスナオマルシェ
今年初のイベント出店です。
いつもはつくばにて開催されている「スナオマルシェ」。
今回は、東京・蔵前『アノニマ・スタジオ』にて行われます。
カオリーヌ菓子店ももちろん出店します！！！
寒い日が続きます。是非、熱気むんむんな会場にお集まり下さい。
日時：2月6日（土）11時～15時
場所：「アノニマ・スタジオ」
詳細：アノニマ・スタジオHP
スナオマルシェHP
≪ コンセプト ≫
おいしいとは何か、味わいについて追求しています。
フランスのチーズ農家での製造・熟成、チーズショップでの販売経験とヨーロッパ・チーズの旅で出会ったチーズの中から、香り高く、噛みしめるほど豊かな味わいのチーズを使用しております。チーズ本来のうまみを損ねず、シンプルで力強いお菓子を目指しています。
チョコレート菓子は、チーズとチョコレートの共通点である口どけとアロマ、“発酵”という大事なプロセスを活かした芳醇な味わいです。
おいしいとは何か、味わいについて追求しています。
フランスのチーズ農家での製造・熟成、チーズショップでの販売経験とヨーロッパ・チーズの旅で出会ったチーズの中から、香り高く、噛みしめるほど豊かな味わいのチーズを使用しております。チーズ本来のうまみを損ねず、シンプルで力強いお菓子を目指しています。
チョコレート菓子は、チーズとチョコレートの共通点である口どけとアロマ、“発酵”という大事なプロセスを活かした芳醇な味わいです。