≪ コンセプト ≫
おいしいとは何か、味わいについて追求しています。
フランスのチーズ農家での製造・熟成、チーズショップでの販売経験とヨーロッパ・チーズの旅で出会ったチーズの中から、香り高く、噛みしめるほど豊かな味わいのチーズを使用しております。チーズ本来のうまみを損ねず、シンプルで力強いお菓子を目指しています。
チョコレート菓子は、チーズとチョコレートの共通点である口どけとアロマ、“発酵”という大事なプロセスを活かした芳醇な味わいです。

グルテンフリークッキー【限定】

催事でしか販売しないグルテンフリークッキーを【数量限定】で入荷しました。 

※小麦・卵 不使用

きび砂糖を使い、優しい甘さと口当たり、口に入れるとバター風味がふんわり広がります。

小麦や卵を使っていないのが不思議なくらいリッチな味わいです。

 https://kaorinne.ocnk.net/product/80