≪ コンセプト ≫
おいしいとは何か、味わいについて追求しています。
フランスのチーズ農家での製造・熟成、チーズショップでの販売経験とヨーロッパ・チーズの旅で出会ったチーズの中から、香り高く、噛みしめるほど豊かな味わいのチーズを使用しております。チーズ本来のうまみを損ねず、シンプルで力強いお菓子を目指しています。
チョコレート菓子は、チーズとチョコレートの共通点である口どけとアロマ、“発酵”という大事なプロセスを活かした芳醇な味わいです。

TV「ワケありレッドゾーン」に出演します。3/14.19.21.26

深夜番組TV「ワケありレッドゾーン」に出演します。
私がオススメする日本のチーズや、チーズのおいしいレストランについて2週連続で、たっぷりお話します。
MCは、お笑いのライセンスのお二人と、NBA48の渋谷凪咲さん。
https://www.ytv.co.jp/wakeari/

(1週目)
読売テレビ【関西】3月14日(土)深夜1:28頃
日本テレビ【関東】3月19日(木)深夜1:59頃

(2週目)
読売テレビ【関西】3月21日(土)深夜1:28頃
日本テレビ【関東】3月26日(木)深夜1:59頃

深夜の時間なので、よかったら録画などしてご覧ください。

お洋服は、いつもお世話になっている、
coromo-cya-yaさん
storeさん
Permanent Ageさん
trippenさん
antipastさん(on the books)
を着ました。
どうもありがとうございました。