≪ コンセプト ≫
おいしいとは何か、味わいについて追求しています。
フランスのチーズ農家での製造・熟成、チーズショップでの販売経験とヨーロッパ・チーズの旅で出会ったチーズの中から、香り高く、噛みしめるほど豊かな味わいのチーズを使用しております。チーズ本来のうまみを損ねず、シンプルで力強いお菓子を目指しています。
チョコレート菓子は、チーズとチョコレートの共通点である口どけとアロマ、“発酵”という大事なプロセスを活かした芳醇な味わいです。

伊勢丹浦和店<販売会>12/7.8(土日)

2019 URAWA marcheに今年も参加します。
マルシェ自体は12/4~10 で、日替わりで出展者が替わります。
今年は、昨年よりも出展者が全国各地からやってくるそうで、
賑やかなマルシェになりそうです。
カオリーヌ菓子店は12/7.8(土日)のみ販売、在店となります。

伊勢丹浦和店3F