≪ コンセプト ≫
おいしいとは何か、味わいについて追求しています。
フランスのチーズ農家での製造・熟成、チーズショップでの販売経験とヨーロッパ・チーズの旅で出会ったチーズの中から、香り高く、噛みしめるほど豊かな味わいのチーズを使用しております。チーズ本来のうまみを損ねず、シンプルで力強いお菓子を目指しています。
チョコレート菓子は、チーズとチョコレートの共通点である口どけとアロマ、“発酵”という大事なプロセスを活かした芳醇な味わいです。

熊本on the books <販売会>12/8(日)

今年初めに販売会とカフェをさせていただいた 熊本on the booksでの販売会は12/8(日)
予約は11/29(金)からstartしたばかりですが、販売予定数に達した時点で予約終了となりますので、
お早めにどうぞ。

Plantationさんと同じく、店頭では初の試み、
ブルーチーズのチーズケーキ【ブルーチーズ増量版】も販売いたします。

販売日時:12月8日(日)12:00~19:00
販売商品:バスク、ブルーチーズ、ブルーチーズ【増量版】、カマンベールの4種
お渡しの場所:on the books
ご予約終了日:12月6日(金)22:00まで
販売予定数に達した時点で予約終了といたします。
*私の在店はありません。

ご予約・お問い合わせ
on the books HP→
http://onthebooks.jp