≪ コンセプト ≫
おいしいとは何か、味わいについて追求しています。
フランスのチーズ農家での製造・熟成、チーズショップでの販売経験とヨーロッパ・チーズの旅で出会ったチーズの中から、香り高く、噛みしめるほど豊かな味わいのチーズを使用しております。チーズ本来のうまみを損ねず、シンプルで力強いお菓子を目指しています。
チョコレート菓子は、チーズとチョコレートの共通点である口どけとアロマ、“発酵”という大事なプロセスを活かした芳醇な味わいです。

3/26(火) 大阪・梅田蔦屋書店にてトークイベント & 販売会

「キッチンで読むビジネスのはなし」著者・一田憲子さんとの対談です。
ビジネスと言っても、そんな大それたお話はできないかと思いますが、
わたしなりの働き方のお話ができればと思っております。

会期:3月26日(火)
時間:13:00~15:00(開場12:30)
場所:梅田 蔦屋書店 4thラウンジ
参加費:1,000円(税込)

イベント参加にはチケットが必要となりますので、以下よりお申し込みください。
http://real.tsite.jp/umeda/event/2019/03/post-738.html

トークイベントと同時イベントで、《関西初!》チーズケーキ販売会を行います。
販売日:3月26日(火)の1日限定
販売時間:10~22時
お渡しの場所:梅田蔦屋書店内にて
※3月26日(火)の販売時間内にご来店可能な方に限らせていただきます。
※お申込期限: 3月21日(木)23時までとさせていただきます。
こちらも予約制となりますので、以下よりお申し込みください。
http://real.tsite.jp/umeda/event/2019/03/popupshop-1.html

大阪のみなさまにお会いできることを、心より楽しみにしております。