≪ コンセプト ≫
おいしいとは何か、味わいについて追求しています。
フランスのチーズ農家での製造・熟成、チーズショップでの販売経験とヨーロッパ・チーズの旅で出会ったチーズの中から、香り高く、噛みしめるほど豊かな味わいのチーズを使用しております。チーズ本来のうまみを損ねず、シンプルで力強いお菓子を目指しています。
チョコレート菓子は、チーズとチョコレートの共通点である口どけとアロマ、“発酵”という大事なプロセスを活かした芳醇な味わいです。

2/9-11 熊本on the booksにてカフェと販売イベント

長身でオシャレで佇まいのかっこいい店主・上田さんのお店「on the books」。センスのよさは、お洋服だけではありません。食器やカトラリーなどのキッチン小物までも品揃えがあるセレクトショップで、店内ではおいしいコーヒーがいただけます。
今回のイベントは、2/9(土)〜11(日祝)の3日間、チーズケーキの販売に加え、9日には私も熊本に行き、1日限りのカフェを開催いたします。熊本の皆様とお話するのをとても楽しみにしております。
チーズケーキ販売に関しましては予約制となり、予約がスタートいたしました。以下詳細をお読みください。

販売日:2月9日(土) 10 (日) 11(月・祝)の3日間
販売時間:12:00 – 19:00
お渡しの場所:ON THE BOOKS 店頭
2月9日(土)~11日(月・祝)の3日間の営業時間内にON THE BOOKS に
ご来店可能な方に限らせていただきます。
※予約制で、お申込期限:1/31(木)19:00までとさせていただきます。
※下記の予約フォームからお申し込みください。
https://ws.formzu.net/fgen/S35698127/

on the books イベントURL
http://onthebooks.jp/update-page/20190110-1222/