≪　コンセプト　≫
おいしいとは何か、味わいについて追求しています。
フランスのチーズ農家での製造・熟成、チーズショップでの販売経験とヨーロッパ・チーズの旅で出会ったチーズの中から、香り高く、噛みしめるほど豊かな味わいのチーズを使用しております。チーズ本来のうまみを損ねず、シンプルで力強いお菓子を目指しています。
チョコレート菓子は、チーズとチョコレートの共通点である口どけとアロマ、“発酵”という大事なプロセスを活かした芳醇な味わいです。
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天然生活vol.153「お取り寄せ座談会」

すでに発売中の雑誌「天然生活10月号」vol.153の「お取り寄せ座談会」で、
カオリーヌ菓子店のチーズケーキをご紹介いただいております。

天然生活HP
http://www.chikyumaru.co.jp/tennen/
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