≪ コンセプト ≫
おいしいとは何か、味わいについて追求しています。
フランスのチーズ農家での製造・熟成、チーズショップでの販売経験とヨーロッパ・チーズの旅で出会ったチーズの中から、香り高く、噛みしめるほど豊かな味わいのチーズを使用しております。チーズ本来のうまみを損ねず、シンプルで力強いお菓子を目指しています。
チョコレート菓子は、チーズとチョコレートの共通点である口どけとアロマ、“発酵”という大事なプロセスを活かした芳醇な味わいです。

もみじ市2016

今年も、調布にて「もみじ市」が行われます。カオリーヌ菓子店は9月18日(日)のみ参加予定です。
新作のチーズケーキ他、すべてグルテンフリーのラインナップ。
みなさまでお召し上がりいただけたらうれしいです。

◎もみじ市2016 概要
日程:9月17日(土)18日(日)*雨天の場合は19日(月・祝)に順延
時間:10:30〜16:30(17日)/ 10:00〜16:00(18日)

会場:東京都調布市多摩川河川敷(京王線「京王多摩川駅」より徒歩3分)
*荒天により中止の場合は、当日の午前7時までにHP告知いたします

もみじ市HP → http://www.momijiichi.com