エテ [g-002]

カオリーヌ菓子店のチーズケーキと、紅茶との最高のペアリングを味わっていただきたく、

紅茶インポーターのウーフ “TEA TRAVELLERS”大西代表と、テイスティングを重ね紅茶を選考いたしました。

 エテ（ティーバッグ）：

レモンを中心に地中海の果物と花の香りを

ダージリン ファーストフラッシュ（春摘み）とセイロン ヌワラエリヤをブレンドしたベースのお茶に香り付け。

ホット、水出し冷茶でも最適です。

すっきりと味わえる紅茶なのでお茶の時間の他、お食事にあわせてどうぞ。和洋中どんなお食事にも相性抜群。

ウーフさんでも大変人気の高い紅茶です。

名称：紅茶（インド、スリランカ）／香料

内容量：20g(2g×10個）

賞味期限：2025.03

保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存してください。

製造者：株式会社　ウーフ

袋のサイズ：高さ15cm＊横12cm＊マチ6cm程度。

チャック付白スタンド袋。

表面は白色でクラフトに近い材質の袋で、底のマチ部分はシルバーです。

私は、以前は紅茶の苦味や渋みが気になり、ミルクティばかり飲んでいましたが

それを覆すような紅茶に出会ったのが、Uf-fu “TEA TRAVELLERS”さんの紅茶です。

大西さんが中国に留学していたこともあり中国茶に近いニュアンスで、

中国茶が好きな私の好みにぴったりと合いました。

大西さんと、たくさんの紅茶とチーズケーキとのテイスティングをして相性を検討し、

この紅茶とのペアリングを皆さまにお届けすることにしました。