紅茶　アンバー [g-001]

紅茶専門店UF-FU（ウーフ）さんの紅茶をご紹介します。

商品はティーバッグです。

ブレンドは、

□ダージリン  ファーストフラッシュ(春摘み)

□ブルガリアンローズ精油

□兵庫県産ドライカモミール

＊ブレンドに使用したブルガリアンローズはオーガニック精油で、ダマスクローズの谷と呼ばれる特別な場所で栽培されています。

年間を通して2、3週間しか採取できない希少な有機栽培のバラから採取されたものです。 

＊ブルガリアンローズにより、お茶本来の素直なトップノートをフワッと引き上げ、ラストに向けてカモミールの気持ちの良い香りが重なっていきます。

原材料名：紅茶（インド、）ドライカモミール、ドライローズ／ローズ香料

内容量：10g(2g×5個）

賞味期限：2027.8

保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存してください。

カオリーヌの味わいメモ：

ワインに例えるなら・・・ゲヴェルツトラミネールgewurztraminer

バラとライチの香り。かすかなスパイスのニュアンス。

「ゲヴェルツ」はドイツ語で「スパイス」を意味します。

味わいはふくよかで芳香豊か。

ペアリング・・・食前、デザート、クリスマス料理、アジア料理などにも◎

カオリーヌ菓子店のチーズケーキと、紅茶との最高のペアリングを味わっていただきたく、

紅茶インポーターのウーフ “TEA TRAVELLERS”大西代表とテイスティングを重ねました。

日々いただいているうちに、大西さんの紅茶をワインのように味わうのが好きになりました。

それは水出しアイスティー(冷茶)にして、ワイングラスに注いで味わう方法です。

お茶の時間の他お食事にあわせて・・・ぜひお試しください。

プレゼントにもおすすめです。

紅茶もワインも、そしてチーズ、チョコレートも“発酵”という共通する大事なプロセスをもつことに魅力を感じます。

発酵による芳醇なアロマをどうぞお楽しみください。