新商品！ビターチョコレート・エスプレット村の唐辛子入り
チョコレートのとってもおいしい今日この頃。 チョコホリックにはたまらない季節。 ベルギー産のチョコレートに フランス・エスプレット村の唐辛子をた～っぷり入れて香りづけ～。 50g単位で計り売りです。 後味がほんのりあたたかい。 ひとくち食べれば冷たいからだもあたたまりますよ。 この摩訶不思議な感覚を味わってみませんか？
≪ コンセプト ≫
おいしいとは何か、味わいについて追求しています。
フランスのチーズ農家での製造・熟成、チーズショップでの販売経験とヨーロッパ・チーズの旅で出会ったチーズの中から、香り高く、噛みしめるほど豊かな味わいのチーズを使用しております。チーズ本来のうまみを損ねず、シンプルで力強いお菓子を目指しています。
チョコレート菓子は、チーズとチョコレートの共通点である口どけとアロマ、“発酵”という大事なプロセスを活かした芳醇な味わいです。
おいしいとは何か、味わいについて追求しています。
フランスのチーズ農家での製造・熟成、チーズショップでの販売経験とヨーロッパ・チーズの旅で出会ったチーズの中から、香り高く、噛みしめるほど豊かな味わいのチーズを使用しております。チーズ本来のうまみを損ねず、シンプルで力強いお菓子を目指しています。
チョコレート菓子は、チーズとチョコレートの共通点である口どけとアロマ、“発酵”という大事なプロセスを活かした芳醇な味わいです。