≪ コンセプト ≫
おいしいとは何か、味わいについて追求しています。
フランスのチーズ農家での製造・熟成、チーズショップでの販売経験とヨーロッパ・チーズの旅で出会ったチーズの中から、香り高く、噛みしめるほど豊かな味わいのチーズを使用しております。チーズ本来のうまみを損ねず、シンプルで力強いお菓子を目指しています。
チョコレート菓子は、チーズとチョコレートの共通点である口どけとアロマ、“発酵”という大事なプロセスを活かした芳醇な味わいです。

ゴールデンウイーク休業のお知らせ

以下の期間中をゴールデンウイーク休業期間とさせていただきます。
令和6年4月28日(日)・令和6年4月29日(月)
令和6年5月 3日(金)~令和6年5月 6日(月)

お問い合わせに関しましては、ゴールデンウイーク期間中もメールにて受け付けてお
りますが、ご返答につきましては上記休業期間後に順次対応させていただきます。
予めご了承いただきますようお願い申し上げます。