12/9.10(土日）東川クリスマスマーケットに出店します

北海道・東川でクリスマスマーケットが開催されます。
カオリーヌは「だしとチーズのワークショップ」と「チーズケーキ各種」「ガレットブルトンヌ」の販売をします。

開催日時：
2023年12月 9日（土）　10時～18時
2023年12月10日（日）　10時～16時

会場：
東川町複合交流施設せんとぴゅあⅠ・Ⅱ
（東川町北町1丁目1番1号・2号）

●ワークショップ：
『冬を味わいましょう』

「カリフラワーのリゾット」
「白いサラダ」
東川のお米を使ってリゾットを作ります。野菜から出る濃厚な「だし」を味わい、チーズとあわせてさらに広がるおいしさを楽しみましょう。サラダにもチーズを使い、冬をイメージしたサラダを作ります。ノースプレインファームの熟成違いのチーズを味わい、自分の好みの熟成を探してみましょう。
【日時】12/9(土）10:00〜、13:30〜
【会費】3,000円
【所要時間】1時間弱
【予約締め切り】12/7まで

●チーズケーキ販売
バスクのチーズケーキ各種、米粉ガレットブルトンヌ、テリーヌショコラ

ワークショップ、ケーキのお申し込みは、
https://docs.google.com/forms/d/1zDGeSkA7nA3J_Pd893DcDQIxeabRUretUXnoCTGydsU/edit#responses

お申し込みをよろしくお願いします。
東川寒そう。雪道歩けるかな。ドキドキ。