≪ コンセプト ≫
おいしいとは何か、味わいについて追求しています。
フランスのチーズ農家での製造・熟成、チーズショップでの販売経験とヨーロッパ・チーズの旅で出会ったチーズの中から、香り高く、噛みしめるほど豊かな味わいのチーズを使用しております。チーズ本来のうまみを損ねず、シンプルで力強いお菓子を目指しています。
チョコレート菓子は、チーズとチョコレートの共通点である口どけとアロマ、“発酵”という大事なプロセスを活かした芳醇な味わいです。

料理教室「おうちで楽しむヨーロッパの家庭料理」開催します

江東総合区民センターにて料理教室を開催します。
「おうちで楽しむヨーロッパの家庭料理」
ヨーロッパで親しまれている家庭料理を作ります。全て小麦を使わずにグルテンフリーで作ります。

日程:
2023年11月21日(火)
2023年12月19日(火)
2024年1月16日(火)
時間:11時30分~13時30分

第1回 11月21日(火) 
フランス~マカロニグラタン、サラダ・パリジェンヌ、タルト・オ・フリュイ
第2回 12月19日(火) 
イタリア~カリフラワーのリゾット、魚の香草パン粉焼き、コーヒーゼリー
第3回 1月 16日(火) 
イギリス~コテージパイ、ロンドン・サラダ、イートンメス

申込期間:
2023年9月10日(日)~2023年9月24日(日)

詳細・お問い合わせは
総合区民センター
電話番号:03ー3637ー2261
FAX番号:03ー3683ー0507

https://www.kcf.or.jp/sogo/koza/detail/?id=2303

みんなで楽しく料理しましょう!よろしくお願いします。