≪ コンセプト ≫
おいしいとは何か、味わいについて追求しています。
フランスのチーズ農家での製造・熟成、チーズショップでの販売経験とヨーロッパ・チーズの旅で出会ったチーズの中から、香り高く、噛みしめるほど豊かな味わいのチーズを使用しております。チーズ本来のうまみを損ねず、シンプルで力強いお菓子を目指しています。
チョコレート菓子は、チーズとチョコレートの共通点である口どけとアロマ、“発酵”という大事なプロセスを活かした芳醇な味わいです。

ブルーチーズのチーズケーキ、カマンベールのチーズケーキ 再開予定について

欠品中の
「ブルーチーズのチーズケーキ」「カマンベールのチーズケーキ」は3/31(金)出荷予定で、準備を進めております。
お待たせして申し訳ございませんが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。