≪ コンセプト ≫
おいしいとは何か、味わいについて追求しています。
フランスのチーズ農家での製造・熟成、チーズショップでの販売経験とヨーロッパ・チーズの旅で出会ったチーズの中から、香り高く、噛みしめるほど豊かな味わいのチーズを使用しております。チーズ本来のうまみを損ねず、シンプルで力強いお菓子を目指しています。
チョコレート菓子は、チーズとチョコレートの共通点である口どけとアロマ、“発酵”という大事なプロセスを活かした芳醇な味わいです。

2Fコーヒー 12/24から受け渡し会。1/6から食べ比べセット

八丁堀2Fコーヒー 12/24 13時から数量限定
2F(ニエフ)コーヒーでは久しぶりの販売です。
12月24日13時よりお持ち帰りいただけます。
確実にゲットしたい方は、2Fコーヒーへお電話でご予約ください。
また、ホールじゃなくいろいろ食べてみたいという方に、年明け1月6日より3種の食べ比べプレートをご用意します。
バスクチーズケーキ、ブルーチーズ、クランベリーアーモンドチーズケーキを少しずつお召し上がりいただけます。
詳細は2Fコーヒーインスタでご案内します。
インスタアカウント 2f_coffee