≪ コンセプト ≫
おいしいとは何か、味わいについて追求しています。
フランスのチーズ農家での製造・熟成、チーズショップでの販売経験とヨーロッパ・チーズの旅で出会ったチーズの中から、香り高く、噛みしめるほど豊かな味わいのチーズを使用しております。チーズ本来のうまみを損ねず、シンプルで力強いお菓子を目指しています。
チョコレート菓子は、チーズとチョコレートの共通点である口どけとアロマ、“発酵”という大事なプロセスを活かした芳醇な味わいです。

12/4(金)発売 季刊誌「かぞくのじかん」レシピ掲載

本日12/4発売の婦人の友社「かぞくのじかん」で、スイーツレシピを掲載してます。
赤ちゃんから小学生の子供のいる家族、子育てをとりまく環境をよくしたいと願う人のための季刊誌です。
レシピ以外もためになる内容で、読み応えがあります。

【Amazon.co.jp 限定】
大人気”カオリーヌ菓子店" かのうかおりさんのチーズケーキ・オリジナルレシピカード&ポストカードセットをプレゼント。
よかったらamazonサイトをご覧ください。

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かぞくのじかんHP
https://www.fujinnotomo.co.jp/magazine/kazoku/k0054/