≪ コンセプト ≫
おいしいとは何か、味わいについて追求しています。
フランスのチーズ農家での製造・熟成、チーズショップでの販売経験とヨーロッパ・チーズの旅で出会ったチーズの中から、香り高く、噛みしめるほど豊かな味わいのチーズを使用しております。チーズ本来のうまみを損ねず、シンプルで力強いお菓子を目指しています。
チョコレート菓子は、チーズとチョコレートの共通点である口どけとアロマ、“発酵”という大事なプロセスを活かした芳醇な味わいです。

夏季休業期間

夏季休業期間を
8月9日(金)から8月18日(月)
とさせていただきます。
お問い合わせ等に関しましては、夏季休業期間中も受け付けておりますが、
ご返答につきましては、上記休業期間後に順次対応させていただきます。
予めご了承頂きますようお願い申し上げます。

また、出荷は以下の日程で行います。
8月09日(金) 出荷
8月10日(土) 出荷
8月11日(日) 休業日
8月12日(月) 休業日
8月13日(火) 出荷
8月14日(水) 休業日
8月15日(木) 休業日
8月16日(金) 休業日
8月17日(土) 出荷
8月18日(日) 休業日
8月19日(月) 出荷