≪ コンセプト ≫
おいしいとは何か、味わいについて追求しています。
フランスのチーズ農家での製造・熟成、チーズショップでの販売経験とヨーロッパ・チーズの旅で出会ったチーズの中から、香り高く、噛みしめるほど豊かな味わいのチーズを使用しております。チーズ本来のうまみを損ねず、シンプルで力強いお菓子を目指しています。
チョコレート菓子は、チーズとチョコレートの共通点である口どけとアロマ、“発酵”という大事なプロセスを活かした芳醇な味わいです。

5/10(金)11(土) 大阪・梅田蔦屋書店にて特別販売会。11日は私も在店予定!

5/10(金)11(土) 大阪・梅田蔦屋書店にて特別販売会。11日は私も在店予定!


2ヶ月ぶりに、再び梅田蔦屋書店へ、チーズケーキの販売に行くことになりました。

今回は「ブルーチーズのチーズケーキ」もございます。母の日の贈り物にいかがでしょうか。
私は、11日(土)12時〜15時の間に在店し、みなさんとお話ししたり、ご購入いただいた本にサインをする予定で、

また「かのうかおりフェア」として、私のオススメの本やグッズのご紹介コーナーもありますので、お楽しみに。

チーズケーキは【予約制】となります。
販売日:5月10日(金)11日(土)の12-15時
*かのうかおりは、11日(土)12~15時に在店 
お申し込み方法;梅田蔦屋書店HP
*お申込期限: 5月6日(月)23時までとさせていただきます。

予約が必要となりますので、以下よりお申込みください。
https://store.tsite.jp/umeda/event/shop/6358-1114470423.html

大阪のみなさまにお会いできることを、心より楽しみにしております。