≪ コンセプト ≫
おいしいとは何か、味わいについて追求しています。
フランスのチーズ農家での製造・熟成、チーズショップでの販売経験とヨーロッパ・チーズの旅で出会ったチーズの中から、香り高く、噛みしめるほど豊かな味わいのチーズを使用しております。チーズ本来のうまみを損ねず、シンプルで力強いお菓子を目指しています。
チョコレート菓子は、チーズとチョコレートの共通点である口どけとアロマ、“発酵”という大事なプロセスを活かした芳醇な味わいです。

1月のカオリーヌ食堂

子連れのみ参加OKのチーズ会です。
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チーズの分類
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チーズの分類や、切り分け方をお教えします。いろいろなチーズを食べましょう!
他、軽食アリ
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日時 : 1月27日(火) 12時~13時半
      定員5名 満席になりました。
会費 : 2500円
場所 : 江東区kaorinne食堂にて
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