≪ コンセプト ≫
おいしいとは何か、味わいについて追求しています。
フランスのチーズ農家での製造・熟成、チーズショップでの販売経験とヨーロッパ・チーズの旅で出会ったチーズの中から、香り高く、噛みしめるほど豊かな味わいのチーズを使用しております。チーズ本来のうまみを損ねず、シンプルで力強いお菓子を目指しています。
チョコレート菓子は、チーズとチョコレートの共通点である口どけとアロマ、“発酵”という大事なプロセスを活かした芳醇な味わいです。

kuboぱん at 浦和 「おへそ塾」と販売会 11/12(土)

kuboぱん at 浦和 「おへそ塾」と販売会 11/12(土)

先月は「くらすこと福岡」さんにて行われた、一田憲子さんの大人気のワークショップ『暮らしのおへそ塾』は、今月は浦和の「kuboぱん」さんにて行われます。
前号にてお伝えしました、とっておきのチーズケーキの食べ方を、
ワークショップのお茶菓子としてお召し上がりいただきます。
そして今回は、おへそ塾だけではなく、チーズケーキの販売会も同時開催です。
わたしも、kuboぱんさん店頭でお待ちしております。

kuboぱんさんブログ↓
http://kubopan88.exblog.jp/26268909/