≪ コンセプト ≫
おいしいとは何か、味わいについて追求しています。
フランスのチーズ農家での製造・熟成、チーズショップでの販売経験とヨーロッパ・チーズの旅で出会ったチーズの中から、香り高く、噛みしめるほど豊かな味わいのチーズを使用しております。チーズ本来のうまみを損ねず、シンプルで力強いお菓子を目指しています。
チョコレート菓子は、チーズとチョコレートの共通点である口どけとアロマ、“発酵”という大事なプロセスを活かした芳醇な味わいです。

ボジョレーヌーボー解禁と『ブルーチーズのチーズケーキ【ブルーチーズ増量版】限定販売

『All About スタイルストア』で大好評いただいた、ブルーチーズのチーズケーキ【ブルーチーズ増量版】を、カオリーヌ菓子店でもボジョレーヌーボー解禁時期の11月19日~23日で限定販売します。数に限りがございますのでお早めにお申し込みを。

ブルーチーズのチーズケーキ【ブルーチーズ増量版】