≪ コンセプト ≫
おいしいとは何か、味わいについて追求しています。
フランスのチーズ農家での製造・熟成、チーズショップでの販売経験とヨーロッパ・チーズの旅で出会ったチーズの中から、香り高く、噛みしめるほど豊かな味わいのチーズを使用しております。チーズ本来のうまみを損ねず、シンプルで力強いお菓子を目指しています。
チョコレート菓子は、チーズとチョコレートの共通点である口どけとアロマ、“発酵”という大事なプロセスを活かした芳醇な味わいです。

コラボイベントのお知らせ

自然派コスメ作家のfloatさんは、全国各地でオリジナルコスメ作りのワークショップをされています。今回はカオリーヌ食堂にて、floatさんのワークショップを開催することになりました。floatさんが、今回教えてくださるのは「炭酸パック」と「チーク」。

「炭酸パック」
ふわふわの泡になったパックがお肌を活性化させて、ローションや美容液の浸透力をアップさせてくれる魔法のパック。リフトアップ効果もアリ。
「チーク」
ご自分の肌色やイメージにあわせて、お好きなカラーに仕上げていきます。

より詳しい情報は、floatさんHP → http://www7a.biglobe.ne.jp/~float-2002/event/20140222eventpage.html
わたしは、ワークショップの後のスィーツを担当。わたしの大好きな「りんご」を使ったスペシャルスイーツをご用意いたします。
その他
 *チーズ盛り合わせプレート(別料金)・・・チーズ好きな方はぜひどうぞ
 *カオリーヌ菓子店の「チーズと食べるとおいしいジャム」の販売
 *チーズケーキの販売(事前予約制)
 *floatさんの旦那様・大沼道行さんのミニピッチャーの販売

・日時 2/22(土)11:00〜13:30 
    おやつの時間も含めて2時間半を予定しています。
・場所 カオリーヌ食堂 
・料金 6,000円(おやつ・ドリンク代込)

・予約方法
floatさんへ、必要事項をご記入の上メールしてください。
メールアドレスなどはfloatさんHPで確認してください。

・予約期間
1/25(土)~2/17(月)