2021夏期　お菓子教室最終回レポート

夏期　お菓子教室最終回は、
「なめらかレアチーズケーキ」「ざくざくナッツクッキー」

いつもレッスン前にしているのが、『心ほどける味わい講座』です。
食材との正しい向きあい方　をじっくりと体感していただいています。

「いつもの食事がおいしくなった」
「ゆっくり味わって食べるようになった」と感想をいただいてます。

真剣ですが笑顔の絶えないレッスン。
クリームチーズの食べ比べです。
正しい食べ比べをすると、自分の無意識の決断力が磨かれます。
自分の意見をどんどん発表し、高めあう授業は、私自身も楽しいし、勉強になります。