しあわせ郷土料理　イギリス「コテージパイ」　

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『しあわせ郷土料理』アップされました。
テーマは
イギリス「コテージパイ」です。

日本でいう、肉じゃがや、コロッケみたいな感じでしょうか。

〜かのうかおりより〜
郷土料理はふるさとの味、おふくろの味。
昔は家庭の中で受け継がれていくものでした。
ライフスタイルが変わった今、それを受け継いでいくことが難しくなってきています。
ここでは、各地の文化や風土がギュと詰まった料理を、小麦を使わないグルテンフリーのレシピにしてご紹介します。
毎日の献立に取り入れたり、少しアレンジを加えて、いつもの食卓に変化をつけてみませんか。
もっと興味が湧いてきたらぜひ旅に出てみてください。

https://nounours-books.com/

＊画面がうまく切り替わらないときは、『nounours books』　→　issue 2021/2/5　→　しあわせ郷土料理よりご覧ください。