ティーバッグアソートセット2g×5種 [g-010]

ティーバッグ2g 5種5袋

ちょっとしたプレゼントに、いろいろな紅茶を試してみたい、好みの味わいやペアリングを見つけていただくのに最適なアソートセットです。

※銘柄はご指定いただけません。

原材料名：紅茶、シナモン、香料

原産国：インド、スリランカ、中国

内容量：2g×5種

賞味期限：2024.02

保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存してください。

製造者：株式会社　ウーフ

【ティーポットでの紅茶の淹れ方】

準備するもの ： 茶葉 / ティーポット / 茶漉し / 汲みたての新鮮なお水

ポイント：出来るだけ高温で抽出する / 出来るだけポットの中で茶葉を躍らせる

1）汲みたての新鮮な水をヤカンなどで100℃まで沸かします。

ヤカンの中に大きな泡が勢いよく現れたら淹れ時です。

茶葉の分量を正確に計り、まずティーポットを温めます。

2）お湯を入れたティーポットを回し、全体を温めます（1と同時進行）。

3）ポットを温めたお湯はそのままティーカップを温めても（1と同時進行）。

4）温まったティーポットに、計った分量の茶葉を素早く入れます（1と同時進行）。

5）茶葉を入れたら素早くティーポットに沸きたてのお湯を注ぎます。

新鮮な水で沸かした、空気がたくさん含まれた状態の熱湯（グラグラ沸騰させる時間が長いと空気が抜けるので注意）

を入れることにより、茶葉がポットの中でジャンピングし、美味しく抽出することができます。

6）紅茶の性質・状態・水との相性によって異なりますが、「Uf-fu」の紅茶をご使用の場合、

ストレートティーは茶葉1gに対してお湯150から200cc、抽出時間は5分程度が目安です。

ミルクティーは茶葉を2倍以上使い、濃く抽出するのがお勧めです。

お好みに合わせて茶葉の量を調節ください。

7）ポットの上には甘みが、下には渋みが抽出され、それが合わさって紅茶の旨味になるので、

カップに注ぐ前に軽くスプーンで攪拌します。


【水出しアイスティーの作り方】 

準備するもの：茶葉 / 安全な水（ミネラルウォーター、浄水、煮沸したあと冷ました水）

※生水はお勧めしません / 清潔な容器（ジャグ、ピッチャー、麦茶ポットなど） 

作り方：茶葉と水の割合　茶葉1gに対して水150 - 200cc 

※保存する場合はすべて冷蔵庫にて低温保存し、抽出後1日以内に出来るだけ早くお飲みください。 

容器に茶葉を入れ水を注ぎ蓋をし、すぐに冷蔵庫に入れ6〜12時間程度かけてゆっくり抽出。

抽出後は茶葉を抜いて、冷蔵庫にて保存。

なるべく早めにお飲みください。

※味わいは温度や季節によっても変わります。

抽出後、濃い場合はお好みに合わせて氷水で調節してください。