ブルーチーズのチーズケーキなど
チーズ研究家 kaorinne(カオリーヌ)手作りのスイーツをお届けするカオリーヌ菓子店
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2011年03月17日
東北地方において発生しました地震および津波災害につきまして、犠牲になった方々のご冥福をお祈りし、被災された皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。一日も早い復興をお祈りいたします。
2010年12月22日
12月29日~1月3日までお休みをいただきます。

年内の発送は12月31日着まで
年始の発送は1月7日着から
とさせていただきます。

どうぞよろしくお願いします。
2010年12月21日
ブルーチーズのチーズケーキ【ブルーチーズ増量版】のご予約は、
限定数に達したため、終了いたしました。
ありがとうございました。
2010年10月25日
本日よりカート・オープンしております。
どうぞよろしくお願いします。
2010年09月26日
ただいまご注文が殺到しておりまして、一時的にストップさせています。
次回のカート再開は10月25日となります。
大変ご迷惑をおかけして申し訳ございません。
どうぞよろしくお願いします。
2010年08月04日
8/12(木)~16(月)まで、夏季休業とさせていただきます。
2010年07月05日

7月5日発売の「カフェ-スイーツvol.113」に
カオリーヌ菓子店が2ページにわたり掲載されています。
以前からずーっとずっとファンの「カフェ-スイーツ」に載せていただけたのは
なんだか感慨深い。
今回は「チーズケーキの魅力に迫る!」というタイトルです。
見ていただけたらうれしいです。
 

2010年06月03日

「日本庭園で楽しむランチ」

『カオリーヌ食堂』かのうかおりと、『おいしい週末』近藤幸子のコラボ企画です。
初夏に、清澄庭園で、日本酒 と チーズをご堪能下さい!
今回は、料理はこちらでご用意いたします。お料理の解説などを聞きながら、ごゆっくりお召し上がり下さい。子供連れもOKですよ。生まれたての赤ちゃんも大歓迎!

前菜
メイン
チーズ
デザート
グラス日本酒1杯付
5,000円

場所:清澄庭園(入場料が150円かかります)
日時:6月25日 11時半開場 12時~13時半
14時半まで庭園内をお散歩したりできます。

詳細は少しずつUPします!

2010年05月05日

『 Go Grreen Market 』に出店します。
ハンドメイド雑貨やファブリック、厳選されたアンティーク、こだわりのフードやお菓子・・・
みどり豊かな初夏のアンジェに、全国から魅力あるお店が集まる夢の2日間

●期間
2010年6月5日(土)・6日(日)
10:00~16:30

●会場
京王フローラルガーデン アンジェ
東京都調布市多摩川4-38
tel:042-480-2833

毎日ブログにて出展者情報更新中なので、読んでみて下さい。
http://go-greenmarket.blogspot.com/


2010年04月20日

チーズの講座「カオリーヌ食堂」
アノニマスタジオでも、5月からはじまります。お楽しみに♪

2010年01月25日

『カオリーヌ食堂』再開!
「チーズ」と「料理」の教室『カオリーヌ食堂』を2月に再開いたします!
平成22月に息子は歳となります。
『カオリーヌ食堂』の再開準備が整いました。
メニューや日程等はメールでお知らせします。

『カオリーヌ食堂』の情報をご希望の方は、
チーズと料理の食堂―カオリーヌ食堂のご案内をご覧ください。

※『カオリーヌ食堂』のメールは、『菓子店』のメールマガジンとは異なります。

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≪教室概要≫ 
『カオリーヌ食堂』は、旅する「チーズ」と「料理」の教室。
~カオリーヌはたくさんの国をおとずれ、いろいろな家に滞在し、さまざまな料理に出会いました~
「チーズ」や「料理」を通して、いろいろな国を旅しましょう!

■チーズの教室
5種程度のチーズを、説明とともにお召し上がりいただきます。
パン、グラスワイン、紅茶付。
定員6名(東京江東区・豊洲キッチン)

定員7名(東京台東区・蔵前アノニマスタジオ ふだんのキッチンで毎月1回開催中)

■料理の教室
いつもの生活にスットなじむオシャレなレシピを、国をテーマにみんなで料理します。
料理の後、出来上がった料理をお召し上がりいただきます。
グラスワイン付。
定員4名


≪レッスンの参加方法≫
 毎月配信する教室案内メールに日程を掲載しますので、ご予約をお願いします。

【場所】
東京都江東区・豊洲キッチン
(豊洲駅、門前仲町駅からバスで10分程度)

【持ち物】
エプロン、タオル、筆記用具

2010年01月14日

今年初のイベント出店です。
いつもはつくばにて開催されている「スナオマルシェ」。
今回は、東京・蔵前『アノニマ・スタジオ』にて行われます。
カオリーヌ菓子店ももちろん出店します!!!
寒い日が続きます。是非、熱気むんむんな会場にお集まり下さい。
日時:2月6日(土)11時~15時
場所:「アノニマ・スタジオ」
詳細:アノニマ・スタジオHP
スナオマルシェHP

2009年12月08日

フランスチーズ鑑評騎士(シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ)は、フランスの伝統的チーズを守っていくため、そしてチーズの製造、販売に携わる人々を支援するため、1954年にフランスで設立された会。今年、日本支部では26人のシュヴァリエが叙任され、そのうちの1人となりました。先月、叙任式が行われ、厳粛な雰囲気の中、略歴の紹介、メダルの授与、理事長より叙任宣告を戴いた後、分厚い宣誓書に署名し、叙任証書、ピンバッジ、会員カードが授与される、という儀式をして参りました。その後は、祝宴。チーズ盛りだくさんのお食事をいただきました。今年の叙任の中には、パティシエの鎧塚シェフがいて、川島直美さんも同席していました。
これからも一層、フランスチーズの魅力をお伝えし、みなさんにチーズのとりこになっていただけるような活動をしていきたいと思っております。

2009年12月01日

ブルーチーズのチーズケーキ【ブルーチーズ増量版】

ブルーチーズの量を増やし、より濃厚で豊かな味わいです。

12月中、12月31日着までで限定販売します。

数に限りがございますのでお早めにお申し込みを。

2009年12月01日

12月30日~1月3日までお休みをいただきます。

年末発送:12月29日まで

年始発送:1月4日から

2009年11月09日

いつもは、つくばの小さな森で行われている「スナオマルシェ」。
今回は、つくばの研究学園の街で開催されます。
イベント自体は11月21~23日の3連休ですが、
『カオリーヌ菓子店』は11月21日(土)の出店です。
今回はイートインスペースもあるようです。
チーズケーキ、キッシュ、クッキーの他、
今回はあの、「ラクレット」も登場します!!!
ぜひお誘いあわせのうえ、お越し下さい。

「スナオマルシェ・フードコート」 
11月21日(土)
11~12時 予約制
12~15時 予約なしで入場可
スナオマルシェHP

2009年10月15日

『ママンのおやつ新発売!』

家事に子育て・・・ママン、お疲れ様です。

そんな思いをこめて開発したおやつセットです。

卵・白砂糖不使用。甘さ控えめ、とにかくシンプルおやつ。

余計なものが入っていないので、カラダに負担をかけず、おいしいのです。

ママンだけではなく、オフィスでお仕事を頑張っている、OLさんやサラリーマンさん、

お子様にだって、もちろん、アリアリ、なおやつです。

 

2009年10月05日
大好評いただいております『塩とカマンベールのチーズケーキ』!!!
オールアバウト・スタイルストアでのみの販売となっておりましたが、
今月から「カオリーヌ菓子店」のHPからも購入可能になりました。
「カオリーヌ菓子店」定番の『ブルーチーズのチーズケーキ』との
食べ比べもおもしろいかも!?
パーティーの多いこれからのシーズンにいかがですか?
2009年08月20日

8月20日より、オールアバウト・スタイルストアより、カオリーヌ菓子店の『塩とカマンベールのチーズケーキ』が新発売!!!

詳細は→オールアバウト・スタイルストア

2009年08月07日

休暇をいただきます。
8月12(水)~16日(日)
9月9日(水)~12日(土)

この期間中、ご注文は通常通り受け付けておりますが、お返事はその翌日以降になります。予めご了承くださいませ。

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